在画质选项中增加了AD(仅下载音频)选项（仅适用于twitch）

[isolitude]

📜 标题（Title）

请提供这个Pull Request中提议的更改的简洁描述：

在画质选项中增加了AD(仅下载音频)选项（仅适用于twitch）

🔍 描述（Description）

请描述这个PR做了什么/为什么这些更改是必要的：

在画质选项中增加了AD(仅下载音频)选项，同时在录制清晰度设置为AD（音频）时，保存的媒体类型会自动限制为音频格式。可以在录制音频时减少流量浪费，原来是视频和音频一起下载，但只保留音频。

同时修改了依赖项streamget 链接，使得twitch可以获取纯音频流（audio-only）。其余平台未更改。

可选，修改了dockerfile和docker-compose.yml，使得容器可以以非root用户运行，方便与jellyfin等软件互通。

📝 类型（Type of Change）

这个PR引入了哪种类型的更改？（请勾选所有适用的选项）

• 修复Bug
• 新功能
• 代码风格更新（格式化，局部变量）
• 重构（改进代码结构）
• 构建相关更改（依赖项，构建脚本等）
• 其他：请描述

🏗️ 测试（Testing）

请描述您已经进行的测试：

在twitch上测试了画质为AD的下载功能，正常使用音频流下载

在youtube上测试了画质为AD的下载功能，回落到原画下载

从本地构建docker image ，可以使用非root用户运行，部分代理相关内容在yml中未移除

如果适用，请提供测试更改的说明：

📋 检查清单（Checklist）

在您创建这个PR之前，请确保以下所有框都被勾选，方法是在每个框中放置一个x：

• 我已经阅读了贡献指南文档
• 我的更改没有产生新的警告
• 我已经添加了覆盖我更改的测试
• 我已经相应地更新了文档（如果适用）
• 我遵循了这个项目的代码风格

注意： 这个PR在所有复选框被勾选之前不会被合并。

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感谢您的贡献！